HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉350克,枣泥馅300克,芝麻100克,面扑10克,苏打少许
2、调料
菜油70克,白糖、糖板油各100克
二、制作步骤
1、将面粉、白糖、菜油、苏打、清水拌揉均匀,再平摊搓成长条,揪出小剂16块;糖板油切成小丁,与枣泥馅拌匀成馅料,分成16份。
2、将小剂擀成皮,包入1份馅料,捏拢收口,拍擀成圆饼;芝麻加少许清水,放入圆饼,沾匀芝麻,做成生坯。
3、将生坯码入烤盘内,放入烤炉内烘烤两面呈黄色至熟即可。