HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
中筋面粉500克，低筋面粉250克，白芝麻100克
2、调料
白糖250克，熟猪油150克
二、制作步骤
1、中筋面粉加入适量热水调成烫面团；低筋面粉加入熟猪油调成油酥面团。
2、用烫面团包入油酥面团，揉成长方形，叠成三层，由上至下卷起，搓成长条形。
3、每35克下一个面剂，分别包入白糖，捏紧收口，修整成椭圆形，再压扁粘上白芝麻成生坯。
4、将生坯放入烤盘中，放入烤箱以180℃烘烤20分钟，待表面呈金黄色、蓬松，即可取出。
