HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克
2、调料
草莓酱、白糖各3大匙,香油5小匙,植物油75克
二、制作步骤
1、取面粉400克加入凉水和成面团;余下面粉加入沸水烫好,放入凉水面团内揉匀。
2、将面团搓成粗条,揪成5个大小均匀的剂子,再成长方形片,刷上香油,抹上一层草莓酱。
3、然后撒上一层白糖,顺长卷成卷,由两头向中间盘起来成圆形,按扁后擀成圆饼。
4、平底锅烧热,刷上植物油,放入饼坯,两面翻烙至熟,(边烙边刷上油),取出装盘即成。