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包糖饼

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包糖饼
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一、材料

  1、原料

  面粉575

  2、调料

  白糖150克,植物油75

二、制作步骤

  1、取面粉500克,加入适量温水和成软面团;余下的面粉加入白糖拌匀成馅。

  2、将面团搓成长条,揪成大小均匀的剂子,按扁后包入白糖馅,收口成圆形包子状,揪去剂口多余的面疙瘩,再按扁,擀成圆饼生坯。

  3、平底锅烧热,刷上油,放入糖饼生坯,用小火两面烙制,边烙边刷油,烙至鼓起、熟透时,取出,装盘上桌即成。



包糖饼

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