HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克，白芝麻少许
2、调料
盐2小匙
二、做法
1、面粉加入开水，用筷子搅拌，稍凉后用手揉匀揉透，摊开冷却，再搓成长条，揪成大剂子，按扁，擀成长方形薄皮。
2、在薄皮上均匀抹油、盐，卷起来(类似花卷)，再按扁，擀成圆饼，蘸上白芝麻。
3、平锅放小火上加热，用刷子将锅壁上均匀擦抹一层油；将圆饼两面刷油，入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色即可。
