HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉500克,豆沙馅适量,鸡蛋1个,白芝麻少许
2、调料
酵母粉、泡打粉、吉士粉各10克,黄奶油、白糖各15克
二、做法
1、面粉加泡打粉、吉士粉、酵母、黄奶油、白糖、清水和成面团,略饧。
2、将豆沙馅包入面团中压扁,蘸白芝麻,再待15分钟后上笼蒸15分钟,取出。
3、锅内放油烧至六成热,将饼入锅炸至金黄色,捞出沥干油分,切块装盘即可。