HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
山药250克，糯米粉100克，枣泥150克
2、调料
白糖、糖桂花、植物油各适量
二、制作步骤
1、山药去皮，洗净，放入锅内加水煮至酥烂，用刀碾成泥，放入碗中。
2、再加入白糖、糖桂花、糯米粉揉透，搓成长条，揪成10个面剂，包入枣泥，捏拢，收口向下，揿成圆饼生坯。
3、平底锅上火，加入植物油烧至五成热，将饼坯放入锅内，用小火煎成两面金黄色即可。
