HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉、玉米粉各150克,牛奶100克,鸡蛋1个,绿茶叶少许
2、调料
蜂蜜1大匙,苏打粉、植物油各少许
二、制作步骤
1、玉米面加入温水调匀成稀糊,稍饧;面粉加牛奶、鸡蛋液、苏打粉、植物油调匀,稍饧,将饧好的两种粉糊放在一起调成奶香粉糊。
2、锅置火上烧热,舀入奶香粉糊,撒上少许泡好的绿茶叶,用小火煎至两面呈金黄色时,取出,装入盘中一侧。
3、再舀入适量奶香粉糊煎成金黄色,取出,装入盘中另一侧,浇上蜂蜜,上桌即可。