HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉300克，紫菜25克
2、调料
大葱50克，精盐、花椒粉各适量，植物油少许
二、制作步骤
1、将面粉放入盆内，慢慢倒入适量的温水和成较软的面团。
2、将面团揉搓均匀，洒上少许清水，盖上湿布饧5分钟。
3、大葱去根和老叶，用清水洗净，沥净水分，切成葱花，放入容器中。
4、将紫菜撕成小块，加入少许清水浸泡至软，捞出沥净水分。
5、放入盛有葱花的容器中，再加入花椒粉、精盐、植物油搅拌均匀。
6、将汤好的面团放在案板上，用面杖开，在表面涂抹匀调好的椒盐紫菜。
7、将面片卷起来，成饼状，放入热油锅中，用小火烙至金黄、熟脆时，取出装盘即可。
