HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉500克
2、调料
精盐、味精各1小匙，胡椒粉少许，植物油100克
二、制作步骤
1、中筋面粉50克加入油50克，和成清油酥。
2、中筋面粉450克加入清水300克、植物油50克及精盐、味精、胡椒粉揉成面团，饧20分钟。
3、将面团揉匀后搓成长条，每200克下一个面剂，擀成长方形，抹上清油酥，叠成3层，再从一端卷起，擀成圆形饼状。
4、平锅上火烧热，淋入植物油，下入家常饼烙至两面金黄色，熟透，即可装盘上桌。
