HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
中筋面粉500克，酵母粉15克
2、调料
白糖3大匙，熟猪油1大匙，植物油2大匙
二、制作步骤
1、将中筋面粉放入容器中，加入白糖、酵母粉、熟猪油和匀成面团，稍饧10分钟。
2、将面团放在案板上，擀成长方形面皮，再用小碗扣成圆形饼皮。
3、在饼皮的表面刷上一层植物油，再对折成半圆形。
4、然后在上面剞上井字花刀，用湿布盖严，饧45分钟，再入笼蒸8分钟至熟，取出装盘即可。
