HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：30分钟
一、材料
玉米面750克，白糖150克，小苏打3克，植物油50克
二、制作方法
1、玉米面加温水和成软面团，静置发酵。
2、在发好的玉米面内加入小苏打和匀，再加白糖和匀。
3、平底锅烧热，刷上油，取面团50克，用双手团至光滑，贴在平底锅内按扁，全部贴好。
4、盖严锅盖，用小火烧至底面略硬，点入水，加盖焖熟即成。
三、注意事项
玉米面贴饼是将玉米面发酵后加入白糖，将面团贴在热锅上，烤制而成。其特点是大小均匀，色泽金黄，暄软甜香。
