HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间:20分钟
一、材料
糯米粉500克,去皮熟地300克,莲茸、大枣各200克,鸡蛋液、面包糠各200克,白糖200克,植物油100克
二、制作方法
1、将糯米粉、熟地、白糖、植物油搅成泥,调和成面团备用;大枣洗净,去核蒸熟,取出,搓成泥。
2、莲茸、大枣泥调拌成馅料备用。
3、面团搓成长条,每25克下一个剂,压扁包入馅料,封口捏严,按成饼形,拖蛋液,粘面包糠,下油锅炸至金黄色即可。