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四川紫薇饼的做法步骤

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四川紫薇饼的做法步骤
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  烹调时间:20分钟

一、材料

  糯米粉500克,去皮熟地300克,莲茸、大枣各200克,鸡蛋液、面包糠各200克,白糖200克,植物油100

二、制作方法

  1、将糯米粉、熟地、白糖、植物油搅成泥,调和成面团备用;大枣洗净,去核蒸熟,取出,搓成泥。

  2、莲茸、大枣泥调拌成馅料备用。

  3、面团搓成长条,每25克下一个剂,压扁包入馅料,封口捏严,按成饼形,拖蛋液,粘面包糠,下油锅炸至金黄色即可。



四川紫薇饼的做法步骤

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