HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：15分钟
一、材料
中筋面粉100克，鸡蛋3个，韭菜100克，料酒2小匙，精盐1/2小匙，香油2小匙，植物油50克
二、制作方法
1、韭菜择洗干净，切成小段。
2、面粉内加入料酒、精盐、香油及搅散的蛋液搅匀，加入韭菜段搅匀成糊。
3、锅内加油烧热，舀入蛋糊，摊成圆薄饼，煎至两面呈金黄色、熟透铲出装盘即成。
