HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉200克，苹果、梨、黄桃、山楂各100克，春卷皮适量
２、调料
白糖、植物油、卡夫奇妙酱各适量
二、做法
1、将苹果、梨、黄桃、山楂分别洗净，去皮、去核，切成丝，加入糖腌制30分钟，沥水，加入卡夫奇妙酱拌匀；面粉用水和成面糊。
2、用春卷皮将水果馅包成春饼生坯，用面粉糊封口；将包好的春饼生坯放入油内炸成金黄色即可。
三、注意事项
水果馅要完全控干水分，否则面皮很容易被水分浸透，会引起热油迸溅。
