HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
高粱面80克,面粉50克,荞麦粉30克,奶油60克,鸡蛋1个
2、调料
香草精适量
二、做法
1、将奶油与荞麦粉混合,打入鸡蛋搅拌均匀。
2、往荞麦糊里加入面粉、高粱面,一起搅拌均匀,揉成面团,将面团搓成长条,放进冰箱冷冻室冷藏30分钟。
3、从冰箱取出面团,切成小块,放进烤箱烘烤15分钟即可。
三、注意事项
一定要在荞麦粉跟奶油混合均匀后,加入面粉和高粱粉,否则易结块。