HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉200克，鸡蛋1个，鲜奶100克，新鲜水果20克
２、调料
白糖、鲜奶油、食用油各适量
二、做法
1、鸡蛋磕入碗中，加入鲜奶、白糖搅拌均匀，制成鲜奶鸡蛋。
2、面粉放入盆中，慢慢淋入拌匀的鲜奶鸡蛋，用打蛋器打匀。
3、平底锅内抹少许油，淋入搅匀的面糊摊成薄饼，对折取出。晾凉，抹上鲜奶油，包入新鲜水果，卷成筒状即可食用。
三、注意事项
如果鲜奶和鸡蛋打匀后还是很难将面糊调得均匀不起颗粒，可以在打匀的鲜奶鸡蛋中加入一些水，打匀后再淋入面粉中。
