HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面粉200克
２、调料
食用油、盐各适量
二、做法
1、将面粉用温水和成面团，用擀面杖擀成一张大饼，刷一层食用油，撒上盐，卷起后继续揉成面团。
2、将揉匀的面团再次擀成烙饼生坯。
3、饼铛烧热，刷一层油，将烙饼生坯放进饼铛里铺平，待烙出香味后， 将烙饼翻个面继续烙，直至双面都烙成金黄色，面饼成熟即可。
三、注意事项
和面时将面和软一点儿，烙出来的饼就会松软好吃。烙饼快熟时，在饼皮上下分别刷上一层油，再烙一会儿可以让烙饼变得皮脆芯软，更加好吃。
