HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
面粉150克，紫菜20克，虾皮10克，鸡蛋1个，葱花、盐、味精、胡椒粉、植物油各适量
二、做法
1、紫菜，虾皮洗净，加面粉、鸡蛋、葱花、盐、味精、胡椒粉、适量清水搅匀成面糊。
2、在平底锅中倒入植物油烧热，每次舀入1大勺面糊，摊平，煎至两面呈金黄色即可。
三、注意事项
鸡蛋富含维生素B12，但不容易被人体吸收。钙可以提高人体对维生素B12的吸收率。紫菜富含钙，与鸡蛋搭配，可以有效补充维生素B12和钙。
