HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
发酵面团300克,肉松100克,葱花100克,香油1大匙
二、做法
1、将葱花与香油拌匀,再加入肉松拌匀成馅料。
2、取发酵面团搓成长条,切成每个重约30克的面球。
3、将切好的面球撒上面粉以防沾粘,再将面球用擀面棍擀成直径9~10厘米的圆形面皮。
4、取约20馅料,放入面皮中,略压成饼形。
5、取一平底锅,加热后加入约1大匙色拉油,放入馅饼,以小火将两面煎至金黄即可。