HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
中筋面粉300克，酵母12克，熟芝麻150克，芝麻酱110克
2、调料
盐8克，花椒粉10克，五香粉3克，蜂蜜10克
二、做法
1、酵母、中筋面粉倒入碗中，加水混合匀揉成面团。
2、常温下静置至发酵成两倍大。
3、芝麻酱里倒入盐、花椒粉、五香粉，混合均匀备用。
4、面团分割成4个小面团，取其中一个擀成薄饼。
5、均匀涂抹上芝麻酱，葱一头卷起来，切成一块一块的。
6、将两头封口，往下按扁，擀成小圆饼。
7、将小圆饼放入烤盘中，蜂蜜和水调和均匀，刷在饼上。
8、熟芝麻倒在盘里，使饼坯均匀地蘸上一层芝麻，放入烤盘。
9、烤盘放入预热好的烤箱内，以180℃烤20分钟即成。
