HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
普通面粉500克，清水250毫升，泡打粉15克，干酵母5克，砂糖100克
牛油10克，鸡精10克，葱200克，芝麻适量
二、制作方法
1、面粉、泡打粉混合过筛开窝，加入砂糖、干酵母、清水。
2、搅拌至糖溶化，然后将面粉拌入中间。
3、揉搓成光滑面团，再用保鲜膜包好，稍作松弛。
4、将葱切碎，与牛油、鸡精拌匀。
5、将面团擀薄，并抹上葱花馅。
6、卷成长条状，分切成每份约40克的小面团。
7、在面团上扫上清水。
8、粘上芝麻，放入烤盘，以上火180℃、下火150℃烤15分钟，至金黄色即可。
三、注意事项
清水不需要太多，将表面沾湿，能粘住芝麻即可。
