HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
馄饨皮15张，青椒末、肥瘦猪肉泥各适量
2、调料
花椒水、骨头汤、香菜末、木耳末、香椿末、葱姜末、酱油、盐、味精、生油、香油各适量
二、做法
1、青椒末加油拌匀。猪肉泥加酱油、花椒水拌入味，加青椒末、葱姜末、木耳末、盐、味精、生油、香油拌匀，制成馅料。
2、取馄饨皮，包入馅料，做成馄饨生坯。
3、锅内加骨头汤烧开，放香菜末、香椿末，加盐、味精、香油调味。
4、锅内加水烧开，下馄饨煮熟，捞出浇上骨头汤即成。
