HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
馄饨皮15张，嫩萝卜叶、肥瘦猪肉丁各适量
2、调料
酱油、葱姜末、花椒水、香菜末、蛋皮末、紫菜末、生油、香油、盐、味精、骨头汤各适量
二、做法
1、嫩萝卜叶洗净，焯水后过凉水，捞出切碎，挤去水分，加入肥瘦猪肉丁和各种调料搅匀，制成馅料。
2、嫩萝卜叶洗净，焯水后过凉水，捞出切碎，挤去水分，加入肥瘦猪肉丁和各种调料搅匀，制成馅料。
3、骨头汤烧开，加香菜末、蛋皮末、紫菜末、盐、味精、香油，调成汤汁。另起锅，加清水烧开，下入馄饨生坯煮熟，用漏勺捞入碗内，浇上调好味的骨头汤即成。
