HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
馄饨皮、猪肉馅各300克，虾仁150克，紫菜、香菜各适量
２、调料
油、盐、味精、鸡汤、葱末、姜末、香油各适量
二、做法
1、将虾仁洗净剁碎，加入猪肉馅、葱末、姜末、盐、味精、油搅拌入味。
2、将鸡汤烧沸，下入馄饨，待馄饨煮熟后，连同鸡汤一起捞入碗内，撒上香菜，淋上香油即可。
三、注意事项
虾仁不要剁得太碎，否则虾味会变得很淡。鸡汤选用鸡架子和姜片、枸杞煲出来的清汤就可以。
