HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
青木瓜250克，鸡肉100克，猪肉泥100克，蒜仁2颗，饺子皮300克
2、调味料
盐2小匙，糖1小匙，胡椒粉1小匙，香油1大匙
二、做法
1、青木瓜去皮、洗净后去头对切、去籽再刨丝，放入碗中加入1小匙盐—起抓匀腌约15分钟，再用力抓青木瓜丝让其出水，然后沥干水分备用。
2、鸡肉去皮和骨后切小丁；蒜仁切末备用。
3、取—大容器放入做法1、做法2准备好的材料以及猪肉泥，再加入所有调味料—起搅拌均匀，摔打至有粘性，即成青木瓜内馅。
4、将馅料包入饺子皮即可。
