HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
南瓜600克，蘑菇80克，豌豆100克，姜末30克，饺子皮适量
2、调味料
盐6克，细砂糖10克，白胡椒粉1/2小匙，香油2大匙
二、做法
1、南瓜去皮、去籽，放入蒸笼蒸20分钟后放凉压成泥备用；蘑菇切小丁；烧一锅水，将磨菇丁及豌豆氽烫10秒后冲凉沥干。
2、将南瓜泥放入盆中，加入磨菇丁、豌豆仁、姜末拌匀。
3、加入所有调味料拌匀即成南瓜蘑菇馅。
4、将馅料包入饺子皮即可。
