HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
金枪鱼罐头200克,小黄瓜200克,蒜末5克,洋葱末5克,饺子皮适量
2、调味料
盐1小匙,糖1小匙,胡椒粉少许,淀粉少许,香油少许
二、做法
1、小黄瓜洗净后切去头尾再创丝,故入碗中加入1小匙盐分量外—起抓匀后腌约15分钟,用力抓小黄瓜丝让其出水后,沥干水分备用。
2、取一大容器放入小黄瓜丝、金枪鱼、葱末、洋葱末及所有调味料—起搅拌均匀,即成金枪鱼小黄瓜内馅。
3、将馅料包入饺子皮即可。