HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
煮熟水饺20个，鱿鱼丸100克，黑木耳1朵，鸡蛋1个，葱酥一茶匙
２、调料
盐、味精、蒜泥、白糖、陈醋、香油、水淀粉各适量
二、做法
1、黑木耳洗净，切丝；鸡蛋打散备用；锅中倒入3杯水，加入木耳丝、鱿鱼丸煮滚，加入水淀粉勾芡。
2、沿锅边倒入蛋液，轻轻用勺子转个圈，使蛋液呈现美丽的碎花形状。
3、加入盐、味精、蒜泥及白糖拌匀，加入水饺略煮，食用前加上葱酥、陈醋及香油即可。
