HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
澄粉300克，生粉100克，豌豆苗馅150克
二、制作步骤
1、将澄粉、生粉搅拌均匀，用开水烫熟，再揉成团。
2、将面团搓条，切成剂子，用片刀拍成圆皮。再包入馅心，制成秋叶饺生坯。
3、将秋叶饺生坯上笼，用旺火蒸制5分钟，取出刷上油，装盘即可。
三、产品特点
造型精致，口感成甜。
四、注意事项
包制时注意手法，由里向外包捏。
