HAIWEILIGAILIANGJI
烹调时间：15分钟
一、材料
中筋面粉400克，油菜200克，粉丝100克，鸡蛋4个，精盐、鸡精、香油各1小匙，味精1/2小匙，植物油40克
二、制作方法
1、把面粉加精盐、水和成面团，饧好备用。
2、油菜洗干净，用开水烫一遍，沥去水分切碎；粉丝浸泡软后切碎；鸡蛋煎好捣碎。一起加入调味料和成馅备用。
3、把饧好的面团下剂子，擀成皮，包入和好的馅，捏成圆形下锅，煮熟捞出即可。
