HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉400克、土豆400克、绿茶粉25克
2、调料
白糖100克、猪油20克
二、做法
1、面粉加适量水和成面团，揉透，饧30分钟。
2、土豆洗净，去皮，切片，上笼大火蒸熟取出，趁热压成泥，加入白糖、猪油、绿茶粉，拌匀制成绿茶馅。
3、将汤好的面团搓条，切剂子，擀成饺子皮，包入绿茶馅，上笼用大火蒸5分钟即可。
