HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
饺子皮适量,猪肉馅200克,白萝卜300克,菜心50克
2、调料
葱末,姜末,盐,鸡精,胡椒粉,香油
二、做法
1、萝卜洗净,切丝;肉馅放在砧板上,加入盐,鸡精,胡椒粉,香油,姜末,葱末剁匀,加入萝卜丝拌匀,制成馅;菜心洗净备用。
2、取饺子皮,包入馅,捏成月牙形状的饺子。
3、锅内放水煮沸,放入菜心焯熟,捞入碗中,下入饺子煮熟,捞入装有菜心的碗中,加入适量饺子汤即可。