HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
原料:虾仁250克,饺子皮250克
调料:盐10克,味精、麻油各3克,糖5克,胡椒粉、生抽各少许
二、制作方法
1、虾仁洗净后剁成虾泥。
2、在剁碎的虾泥内加入所有调料一起拌匀成馅料。
3、取一饺子皮,内放适量的馅料。
4、将面皮对折,封口处捏紧,再将面皮从中间向外面挤压成水管形,即可下入沸水中煮熟食用。
三、注意事项
虾仁有滋阴补阴、安神镇定的功效。