HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
饺子皮适量，芹菜、猪肉末各250克
2、调料
葱花、姜末、酱油、植物油、香油、盐、味精、花椒粉、高汤
二、做法
1、芹菜择洗干净，去净叶片，取菜茎，放入沸水略烫捞出，入冷水过凉捞出，剁成碎末，挤出水分。
2、猪肉末加入葱花、姜末、盐、酱油、花椒粉、味精、高汤，搅拌均匀，再加入芹菜末、植物油、香油搅拌成馅料。
3、将馅料包入饺子皮，入沸水中煮熟即可。
