HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
饺子皮、大白菜各100克，鸡胸肉250克
2、调料
盐3克，白糖8克，干淀粉少许
二、制作步骤
1、鸡胸肉洗净后剁成泥；大白菜洗净后切碎；两者混合，加入盐、白糖、干淀粉，拌匀成馅。
2、饺子皮光滑面朝上，放入20克馅料，将面皮对折，再捏紧边缘做成饺子生坯；放入蒸笼，移至烧沸的蒸锅内，用大火蒸8分钟至熟，取出装盘即可。
