HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面粉300克，黑鱼肉片100克，虾仁20个
2、调料
精盐、料酒各2小匙，味精1小匙，熬制好的琼脂适量
二、制作步骤
1、将黑鱼肉片、虾仁分别洗净，加入精盐、味精、料酒腌至入味。
2、面粉加入适量清水调匀成面团，在揉成长条，下剂子，擀成薄片，成生坯。
3、用黑鱼肉片包入虾仁成饺子形，上笼蒸15分钟取出，码入用琼脂垫底的盘中即可。
