HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
蒜末5克,葱末金枪鱼末200克,黄瓜200克5克,洋葱末5克,饺子皮适量
2、调料
盐1小匙,白砂糖1小匙,胡椒粉少许,淀粉少许,香油少许
二、做法
1、黄瓜洗净后切去头尾再刨丝,放入碗中加入1小匙盐(调料外)一起抓匀腌约15分钟,再用力抓黄瓜丝,让其沥干水分备用。
2、取大容器放入黄瓜丝、金枪鱼末、葱末洋葱末及所有调料一起搅拌均匀,即成金枪鱼黄瓜内馅。
3、将馅料包入饺子皮即可。