HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
市售冷冻水饺10颗,熟白芝麻少许,葱碎1小匙,食用油少许
调料:淀粉1小匙,水350毫升
二、制作方法
1、先将淀粉与水混合搅拌均匀,成水淀粉备用。
2、取一支平底锅,于锅底抹上少许食用油,将水饺一颗颗铺上,再将做法1的水淀粉淋在水饺上。
3、做法2盖上锅盖,以中火煮开,再转小火煮至收汤汁,且底下粉浆呈金黄色,最后再放入葱碎与熟白芝麻装饰即可。