HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
红薯叶500克，枸杞子50克，豆干100克，姜未30克，饺子皮适量
2、调料
盐6克，白砂糖10克，白胡椒粉1/2小匙，香油2大匙
二、做法
1、煮一锅水，将红薯叶洗净入锅焯烫10秒后，捞出冲水至凉，挤干后切碎，再次用手挤干水分；枸杞子洗净沥干，豆干洗净切小丁。
2、将红薯叶放入盆中，加入枸杞子、豆干丁姜末拌匀。
3、再加入所有调料拌匀即成。
4、将馅料包入饺子皮即可。
