HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
1、原料
面条200克,腊肉丁、圆白菜各30克,鸡蛋1个
2、调料
植物油,盐,胡椒粉,葱花
二、制作方法
1、圆白菜洗净,切丁;鸡蛋打散,炒熟备用。
2、锅内倒油烧热,爆香葱花,放入腊肉丁拌炒几下。
3、面条放入沸水锅中煮熟,捞出沥干盛盘;用煮面的汤将圆白菜丁烫熟。
4、将炒好的腊肉、鸡蛋放入盛面的盘中,再加上圆白菜丁及盐、胡椒粉拌匀即可。