HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
面条150克,羊肉片、豆角段、香菇片、豆腐干丝各适量
2、调料
葱末、姜末、蒜末、酱油、盐、糖、料酒、八角、胡椒粉、香油、植物油各适量
二、做法
1、面条入锅中煮熟。
2、锅置火上,加油,下八角煸香,放入羊肉和葱、姜、蒜翻炒均匀,再依次放入香菇、豆腐干、豆角及水翻炒,待豆角熟透后加料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、香油调味,出锅浇在煮好的面条上即可。