HAIWEILIGAILIANGJI
一、用料
1、原料
手擀面250克,五花肉150克,黄酱、黄瓜各适量
2、调料
料酒、香油、色拉油、白糖、末各适量
二、做法
1、黄瓜洗净切丝,五花肉切丁。
2、炒锅加色拉油烧热,放葱末、猪肉丁煸炒,加黄酱、水、料酒、白糖炒熟,加香油调匀。
3、锅中注水烧沸,下面条煮熟,捞入大汤碗内,放上黄瓜丝,再浇入炸酱卤即可。