HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
面条250克，猪肉末100克，水发黑木耳50克，水发香菇20克
2、调料
植物油、鸭架汤、料酒、酱油、葱末、白糖、芝麻酱、香油、盐、醋
二、做法
1、黑木耳、香菇洗净切碎，加入葱末、酱油、白糖、芝麻酱、盐、醋、猪肉末拌匀成馅料。
2、面条煮熟，捞出过凉，放入碗中。
3、热锅中放入植物油，加入馅料、料酒炒至变色，倒入鸭架汤，煮沸，将汤汁倒入面碗内，淋入香油即可。
