HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
A、猫耳面150克
B、葱末、姜末各少许
C、黑木耳、海带结、胡萝卜片、玉米笋段各适量。
2、调料
料酒适量，高汤2碗，盐、胡椒粉各少许
二、制作步骤
1、黑木耳、海带结均泡软，洗净。
2、猫耳面入沸水锅中煮8分钟至熟，捞出装碗；锅内倒油烧热，放入材料B炝锅，再下入调料，汤沸后下入材料C，煮2分钟，离火后倒入面碗中即可。
