HAIWEILIGAILIANGJI
一、材料
鸡蛋面120克，叉烧肉100克，绿豆芽50克，葱花少许
调料：蚝油1大匙，市售红葱油1大匙，凉开水1大匙
二、制作方法
1、烧一锅水，水开后放入鸡蛋面拌开，小火煮约1分钟，捞起沥干水分，放入碗中。
2、绿豆芽洗净永烫熟后放至做法1的鸡蛋面上，再铺上切好的叉烧肉薄片。
3、将所有调料拌匀成酱汁，淋至做法2上，再撒上葱花，食用时拌匀即可。
