HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
高粱挂面200克，熟鸡胸肉100克，胡萝卜、水发木耳各50克
2、调料
葱丝、姜丝、精盐、鸡精、味精、料酒、水淀粉、鸡油、植物油各适量
二、制作步骤
1、熟鸡胸肉、胡萝卜、水发木耳均切成丝。
2、锅内加水烧开，下入高粱挂面煮熟，捞出过凉，挑入碗内。
3、锅内加油烧热，放入葱丝、姜丝略炒，下入胡萝卜丝、水发木耳丝炒熟。
4、加入全部调料炒匀，下入鸡肉丝炒开，用水淀粉勾芡，出锅浇在煮熟的面条上即成。
