HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
细面条500克,大海米20克
2、调料
植物油、葱段、酱油、白糖、味精、料酒各适量
二、做法
1、大海米用料酒泡发。
2、锅内倒油烧热用旺火烧至冒烟时,放葱段煎炒1分钟,葱色转黄时放大海米煸炒。
3、加入酱油、白糖,炒至葱色将近变黑时出锅。
4、面条用开水煮好,盛在装有味精、酱油的碗里,再将炒好的大海米倒入碗中即可。