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酸辣面疙瘩的做法步骤

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酸辣面疙瘩的做法步骤
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一、材料

  1、原料

  面粉300克,鸡脯肉150克,洋葱丝100克,红椒丝50

  2、调料

  葱花,盐,料酒,胡椒粉,植物油,鸡汤

二、制作方法

  1、鸡肉洗净,切片,加少许盐、料酒、胡椒粉拌匀。

  2、将面粉加水和成较稠的面浆。

  3、锅内倒入植物油烧热,爆香葱花,加洋葱丝、鸡肉片、红椒丝爆炒,加鸡汤煮沸,用筷子沿着碗边将面浆一条条划入锅内形成面疙瘩,再加入盐、胡椒粉调味即可。



酸辣面疙瘩的做法步骤

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