HAIWEILIGAILIANGJI
一、原料
1、材料
荞麦面120克,蛤蜊100克
2、调料
鲜汤、盐、酱油、味淋(大型超市或日式超市有售)
二、做法
1、蛤蜊泡入水中吐沙,洗净备用。
2、锅中将鲜汤、盐、酱油、味淋调匀煮开,下荞麦面煮熟,捞起盛碗。
3、锅中汤汁继续煮,放入蛤蜊煮至蛤蜊壳张,捞出。
4、把煮熟的蛤蜊放入面碗中并冲入汤汁即可。